山西快乐十分技巧_山西快乐十分任三技巧_山西福彩快乐十分技巧

【山西福彩快乐十分技巧】超火的网红蛋糕配方,吃一次爱上,超简略

2019-07-01 16:02:23当前位置:山西快乐十分 > 媒体资讯 >
来自【山西福彩快乐十分技巧07月01日】消息:

    女儿很喜爱吃蛋糕,各种口味的,而最近迷上了摩卡蛋糕,有着磅蛋糕的口感,却没有磅蛋糕的热量,最近烘焙圈也是超级盛行,新晋网红的姿势。

超火的网红蛋糕配方,吃一次爱上,超简略_新浪众测

    磅蛋糕很好吃,可是许多的黄油却让人望而生畏,我用玉米油替代了黄油,吃起来更新鲜,口味也一点点没有打折,但热量却降低了许多,实在是超赞。用了黑米蛋糕粉,粗粮的参加使得口感有了点点粗暴,却丰厚了许多,感觉更好吃,养分也更全面。

超火的网红蛋糕配方,吃一次爱上,超简略_新浪众测

    周末会集做两次,冻起来放在冰箱,吃之前回温,一周的早餐就有了。女儿很喜爱这个口味的蛋糕,让我做了带给幼儿园的小伙伴,我们都说比买的好吃,两个瞬间被分光了,隔了良久还有人在问女儿还会有蛋糕吃吗?

超火的网红蛋糕配方,吃一次爱上,超简略_新浪众测

【摩卡蛋糕】

    食材:鸡蛋3个,白砂糖A 50克,玉米油85克,酸奶50克,咖啡粉10克,黑米蛋糕粉180克,白砂糖B 50克。

做法:

超火的网红蛋糕配方,吃一次爱上,超简略_新浪众测

    1、食材。中等巨细的鸡蛋,去壳别离后,蛋黄62克,蛋白120克。

超火的网红蛋糕配方,吃一次爱上,超简略_新浪众测

    2、酸奶用微波炉加热30秒,参加咖啡粉拌和均匀,晾凉待用。

超火的网红蛋糕配方,吃一次爱上,超简略_新浪众测

    3、蛋黄参加砂糖A,用打蛋器打发到色彩发白,体积略膨大。

超火的网红蛋糕配方,吃一次爱上,超简略_新浪众测

    4、分次参加玉米油,用电动打蛋器打发至充沛乳化状况。

超火的网红蛋糕配方,吃一次爱上,超简略_新浪众测

    5、参加方才混合均匀的酸奶咖啡液,翻拌均匀。

超火的网红蛋糕配方,吃一次爱上,超简略_新浪众测

    6、先参加一半低粉,拌和至没有干粉的状况。

超火的网红蛋糕配方,吃一次爱上,超简略_新浪众测

​    7、蛋白先参加几滴柠檬汁,打发到粗泡状况,参加一半砂糖,持续打发到细腻不活动时分,参加剩下的一半砂糖B,最终打发到硬性发泡状况,如图所示。

超火的网红蛋糕配方,吃一次爱上,超简略_新浪众测

    8、先挖三分之一的蛋白霜到第五步的面糊中,翻拌几下,大致均匀。

超火的网红蛋糕配方,吃一次爱上,超简略_新浪众测

    9、再参加剩下面粉中的一半,翻拌均匀。

超火的网红蛋糕配方,吃一次爱上,超简略_新浪众测

    10、再替换参加剩下的蛋白霜和面粉,最终翻拌均匀,成为细腻的蛋糕糊。

超火的网红蛋糕配方,吃一次爱上,超简略_新浪众测

    11、参加学厨迷你磅蛋糕模具里边,大约6分满。

超火的网红蛋糕配方,吃一次爱上,超简略_新浪众测

    12、长焙MAN烤箱提早预热180度,放入模具,烤30分钟左右,外表会呈现天然裂纹,假如你的模具比较宽,需要在烤10分钟后,外表结皮后用刀子割口。

超火的网红蛋糕配方,吃一次爱上,超简略_新浪众测

    13、烤好的蛋糕,趁着温热脱模,美美的开吃吧。

超火的网红蛋糕配方,吃一次爱上,超简略_新浪众测

小贴士:

    1、别过度拌和,防止出筋。

    2、烘烤的温度和时刻仅供参考,依据自己的脾气灵敏调整。

    这个香味浓郁热量却不高的摩卡蛋糕食谱您喜爱吗?欢迎文末沟通。


声明:该文看法仅代表作者自己,与本平台无关。转载请注明 【山西福彩快乐十分技巧】超火的网红蛋糕配方,吃一次爱上,超简略

相关文章: